Suroviny
- 20 g Anglická slanina
- 20 g Šunka dušená
- 100 g Žampiony čerstvé
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Rozmarýn sušený
- 4 ks Kuřecí stehna
- 4 ks Rajčata
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 šálek Vývar drůbeží
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 0.17 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 506 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 29 g
- Sodík 596 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 171.9 mg
- Draslík 706.1 mg
- Vláknina 2713 mg
- Vitamín A 2713 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí stehna rozdělíme v kloubu na poloviny a maso opečeme na rozpáleném oleji spolu s jemně nakrájenou slaninou a šunkou.
-
2
Přidáme očištěné, nakrájené žampiony, rajčata, osolíme a opepříme. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
-
3
Před koncem dušení přidáme rozmarýn a nasekanou petrželku a povaříme ještě 5 minut.
-
4
Podáváme se špagetami nebo s rýží.