Suroviny
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Solamyl
- 1 ks Bobkový list
- 1 ks Kuře
- 5 ks Cibulka jarní
- 0.5 ks Koriandr čerstvý
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 0.25 l Vývar drůbeží
- 3 polévková lžíce Omáčka sójová
- 0.34 polévková lžíce Olej sójový
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1009 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 66 g
- Sodík 692 mg
- Bílkoviny 81 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 318.8 mg
- Draslík 893.8 mg
- Vláknina 1520.5 mg
- Vitamín A 1520.5 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře naporcujeme, česnek oloupeme a prolisujeme. Ve větší pánvi rozpálíme olej a kuře ze všech stran opečeme. Přidáme česnek, vývar, bobkový list, zakryjeme a vaříme mírným varem 20 minut.
-
2
Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kousky cca 3 cm velké. Otrháme lístky koriandru.
-
3
Ve vodě rozmícháme škrob se sójovou omáčkou. Asi 5 minut před koncem vaření ho přimícháme k vývaru s kuřetem a přidáme cibulky.
-
4
Bobkový list vyjmeme, omáčku osolíme a opepříme. Maso s omáčkou upravíme na mísu a podáváme ozdobené lístky koriandru. Jako příloha je vhodná rýže.