Krevety Veracruz
Suroviny
- 450 g Krevety tygří - loupané
- 2 kávová lžička Kapary sterilované
- 1 ks Cibule
- 1 ks Citrony
- 2 ks Rajčata
- 0.25 ks Kmín drcený
- 3 ks Chilli paprička
- 1 ks Paprika zelená
- 12 ks Olivy nakládané
- 1 ks Omáčka rajčatová
- 1 špetka Sůl
- 0.03 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 502 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 46 g
- Sodík 4882 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 78.8 mg
- Draslík 458.8 mg
- Vláknina 24098.7 mg
- Vitamín A 24098.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.7 mg
- Vitamín E 11.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli a papriku na proužky. Opékáme do změknutí.
-
2
Přidáme nasekané chilli papričky, omáčku taco, oloupaná a nahrubo nakrájená rajčata, olivy, kapary, kmín a sůl.
-
3
Přivedeme k varu a oheň stáhneme, na mírném ohni vaříme asi 5 minut.
-
4
Z krevet odstraníme tmavé proužky na vnější straně. Přidáme do omáčky a vaříme, dokud se nezkroutí a nezrůžoví.
-
5
Podle chuti ochutíme citronovou šťávou a podáváme.