Brusinkové mufiny s mandlemi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 600 kcal
- Sacharidy 104 g
- Tuky 16 g
- Sodík 23 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 79.5 mg
- Draslík 189 mg
- Vláknina 11341.5 mg
- Vitamín A 11341.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mléka odebereme do kastrůlku 5 lžic, přidáme vanilkový cukr a necháme přejít varem. Omyté brusinky vsypeme do vanilkového mléka, ohříváme na mírném ohni asi 5 minut.
-
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejcem, tekutým máslem a zbylým mlékem. Vmícháme vychladlou brusinkovou směs.
-
3
Těsto naplníme do formiček na mufiny (12 ks) a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.