Pirotská proja
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 473 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 11 g
- Sodík 117 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 83 g
- Cholesterol 105.1 mg
- Draslík 122.2 mg
- Vláknina 3800 mg
- Vitamín A 3800 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozmícháme v osolené vodě a za stálého míchání přidáme kukuřičnou mouku.
-
2
Vzniklé řídké těsto vlijeme na plech vymazaný lžící sádla a rozprostřeme asi na 1 cm vysokou vrstvu. Povrch polijeme horkým sádlem a dáme do trouby péci.
-
3
Když se pokrm začne zapékat, propícháme jej na několika místech vidličkou a pečeme dále dočervena.