Smaženky z brambor a uzeného masa I

Hodnocení 0x 0x
Smaženky z brambor a uzeného masa I
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory vařené
  • 250 g Moravské uzené maso
  • 100 ml Olej rostlinný
  • 800 ml Voda pitná
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 šálek Strouhanka
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • 2 polévková lžíce Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 615 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 527 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 234.3 mg
  • Draslík 483.7 mg
  • Vláknina 5783.8 mg
  • Vitamín A 5783.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.3 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uzené maso uvaříme a na strojku umeleme. Poté umeleme i brambory. Osolíme, opepříme, přidáme jedno vejce, dva žloutky a mouku. Vypracujeme těsto a z něho vytvarujeme váleček o průměru 4 cm. Nakrájíme na plátky 2 cm široké, zaoblíme, obalíme v ušlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka, ve strouhance a usmažíme.

  • 2

    Hotové smaženky necháme okapat na papírovém ubrousku.

Přidat recept k oblíbeným
Vytisknout recept
Poslat recept na e-mail
Sdílet na facebook

Komentáře k receptu

Přidat komentář