Štika s lískovými oříšky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Ořechy lískové
  • 200 g Šunka dušená
  • 60 g Cibule
  • 800 g Štika obecná
  • 150 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Solamyl
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Sherry brandy
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 709 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 60 g
  • Sodík 79 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 187.3 mg
  • Draslík 211.4 mg
  • Vláknina 5360 mg
  • Vitamín A 5360 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.7 mg
  • Vitamín E 4.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sójovou omáčku utřeme s cukrem, špetkou soli, Solamylem, sherry, vejcem a nastrouhanou cibulí.

  • 2

    Do směsi namáčíme porce štiky zbavené kůže a kostí. Obalujeme je v mletých lískových oříškách.

  • 3

    Na každou porci položíme plátek šunky, přeložíme v půli a sepneme párátkem. Zprudka smažíme na oleji dočervena.

Komentáře k receptu