- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 147 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 13 g
- Sodík 523 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 33.5 mg
- Draslík 570.6 mg
- Vláknina 4821 mg
- Vitamín A 4821 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.5 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné řapíky mangoldu nakrájíme na delší kousky, vložíme je do osolené vařící vody a uvaříme do měkka.
-
2
Po okapání mangold upravíme na talířky, přelijeme rozehřátým máslem, ozdobíme ušlehanou smetanou a petrželkou.
-
3
Ihned podáváme.