Houbové kotlety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Sádlo škvařené
  • 500 g Houby čerstvé
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 3 ks Žemle tuková
  • 1 špetka Sůl
  • 0.125 l Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 365 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 175 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 199.3 mg
  • Draslík 649.8 mg
  • Vláknina 7723.2 mg
  • Vitamín A 7723.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné houby jemně nakrájíme a podusíme na sádle.

  • 2

    Žemle namočené do mléka vymačkáme, rozmělníme a smícháme s houbami. Přidáme vejce, sůl a dobře zamícháme.

  • 3

    Ze směsi tvarujeme placičky v podobě kotlet. Obalíme je ve strouhance a osmažíme po obou stranách dočervena.

  • 4

    Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu