Brambory podle vévodkyně (bramborové koblihy)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 270 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 10 g
- Sodík 521 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 283.7 mg
- Draslík 639.8 mg
- Vláknina 7531.2 mg
- Vitamín A 7531.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.9 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z uvařených, prolisovaných brambor, lžíce másla, 2 žloutků, soli a špetky muškátu vypracujeme vláčnou hmotu.
-
2
Směsí naplníme plátěný cukrářský sáček a na vymaštěný plech klademe malé koblihy nebo briošky. Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.
-
3
Koblihy pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.