- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 788 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 64 g
- Sodík 363 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 144 mg
- Draslík 806.8 mg
- Vláknina 5333.2 mg
- Vitamín A 5333.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vykuchané pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a nakonec pokapeme citronovou šťávou. U páteře je nařízneme a obalíme v mouce, vejci a ve strouhance.
-
2
Ryby smažíme v rozpáleném oleji asi 10 minut. Vyjmeme je a necháme okapat.
-
3
Smažené pstruhy podáváme na horkých talířích na ubrousku. Pokrm posypeme petrželkou a ozdobíme plátky citronu.