Ostrá křenová omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 96 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 4 g
- Sodík 180 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 12.5 mg
- Draslík 47.7 mg
- Vláknina 1257.8 mg
- Vitamín A 1257.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 31.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce za pomoci ručního šlehače ušleháme do tuha šlehačku. Křen omyjeme, očistíme a najemno nastrouháme.
-
2
V míse smícháme ocet, limetkovou šťávu, strouhanku, dijonskou hořčici a necháme 60 minut odležet v chladničce.
-
3
Mísu se směsí vyjmeme z chladničky a opatrně vmícháme šlehačku, křen, cukr, sůl a pepř. Ihned servírujeme.