- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 357 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 18 g
- Sodík 166 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 116 mg
- Draslík 899.5 mg
- Vláknina 1952.9 mg
- Vitamín A 1952.9 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mořského syrového pstruha omyjeme a nakrájíme jej šikmo na plátky a naskládáme ho do skleněné mísy, pokapeme mořského pstruha olejem a citronovou šťávou, pažitkou a necháme ho 15 minut marinovat.
-
2
Mezitím si připravíme omáčku - nakrájíme si rajčata, přidáme k nim sůl, pepř, rozetřený česnek, pažitku, petrželku a vše pokapeme olejem. Porce mořského pstruha rozložíme na gril, grilujeme cca 7 - 8 minut z každé strany, ugrilovaného pstruha poté přendáme na talíře a polijeme omáčkou.