- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 127 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 6 g
- Sodík 363 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 499.9 mg
- Vláknina 6177.5 mg
- Vitamín A 6177.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
troubu si předehřejeme na 200°C. Dobře omyté brambory ve slupce (nejlépe rané a pokud možno stejné velikosti) rozkrájíme na čtvrtky. Vložíme je na pekáček, osolíme je, posypeme kmínem, na pekáčku je znovu promícháme, oddělíme od sebe a vložíme do středu předehřáté trouby. Pečeme je dozlatova, až zlatohněda přibližně 30-40 minut.
-
2
Omyjeme si svazek pažitky, drobně ji pokrájíme a dáme do mísy. Přidáme k ní prolisované stroužky česneku a těsně před dopečením brambor k česneku s pažitkou přidáme rozpuštěné máslo. Promícháme, do mísy dáme horké upečené brambory, znovu vše zlehka promícháme a hned podáváme.