- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 336 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 21 g
- Sodík 28 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 59 mg
- Draslík 31.7 mg
- Vláknina 4567.5 mg
- Vitamín A 4567.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, změklým nakrájeným máslem, rozpustnou kávou a špetkou soli. Zaděláme hladké těsto, které vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladničce.
-
2
Těsto rozválíme na pomoučněné pracovní desce na plát silný asi 3mm. Vykrajujeme malá kolečka s vroubkovaným okrajem, rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 8-10 minut.
-
3
Smetanu za stálého míchání přivedeme téměř k varu, vmícháme nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustit. Přidáme kávu, zamícháme a po zchladnutí dáme směs úplně vychladit do lednice.
-
4
Upečená kolečka po dvou spojujeme připravenou náplní.