Smažené krůtí rolky s mandlovým máslem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1180 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 109 g
- Sodík 420 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 256.2 mg
- Draslík 553.5 mg
- Vláknina 3719.6 mg
- Vitamín A 3719.6 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 9.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 36.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandle nasypeme do 1/4 l vroucí vody, chvilku je povaříme, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme nadrobno a smícháme se změklým máslem. Ze směsi vytvoříme 4 šištičky, které dáme do mrazničky vychladit.
-
2
Z krůtích prsou nařežeme přes vlákna 4 řízky, které silně naklepeme, osolíme a z jedné strany potřeme rozšlehanými vejci. Na kraj pomazané strany řízku položíme šištičku mandlového másla, srolujeme do úhledné rolky, kterou obalíme v mouce, vejcích a přesáté strouhance.
-
3
Smažíme 10 minut ve vysoké vrstvě rozpáleného oleje.