Americké žemličky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 40 g Sezam - semena
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 5 g Sůl
  • 40 g Cukr krupice
  • 10 g Droždí sušené
  • 10 g Sůl
  • 280 ml Mléko plnotučné
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 708 kcal
  • Sacharidy 108 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 1477 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 83.3 mg
  • Draslík 90.6 mg
  • Vláknina 11580 mg
  • Vitamín A 11580 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 451.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nalijeme mléko a rozpuštěné máslo, rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a pšeničnou mouku. Promícháme, přisypeme sušené droždí a hněteme těsto minimálně 10 minut, až je hladce vypracované.

  • 2

    Necháme 25 minut kynout, potom rozdělíme na 12 kusů a na plechu vytvoříme malé bochánky. Povrch potřeme slanou vodou a posypeme sezamovými semínky. Pečeme při 200 stupních 15 minut v předehřáté troubě.

Komentáře k receptu