Mražené houby

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 3 l Voda pitná
  • 4 kg Houby čerstvé
  • 1 polévková lžíce Sůl
  • 1 polévková lžíce Kyselina citrónová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 260 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 456 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 3120.1 mg
  • Vláknina 40000 mg
  • Vitamín A 40000 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Houby podle vlastního výběru důkladně očistíme, nakrájíme na menší kousky. Omyjeme je pod studenou tekoucí vodou.

  • 2

    V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, do které jsme přidali také kyselinu citrónovou. Do vařící se vody vložíme připravené houby. Povaříme je přibližně 10 minut a scedíme. Opláchneme a ochladíme tekoucí studenou vodou.

  • 3

    Dobře vychlazené houby rozdělíme do sáčků a uchováme v mrazáku.

Komentáře k receptu