- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1009 kcal
- Sacharidy 124 g
- Tuky 38 g
- Sodík 353 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 104 g
- Cholesterol 201.6 mg
- Draslík 588.4 mg
- Vláknina 10733.5 mg
- Vitamín A 10733.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme změklé nakrájené máslo, rozšlehaná vejce, jogurt a sůl. Vypracujeme hladké těsto, do kterého postupně vmícháme mléko, až vznikne pružné těsto, které necháme pod utěrku alespoň 2 hodiny odpočinout.
-
2
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na průměr 20 cm a potřeme odměřeným dílem taveného sýru. Placky přeložíme a lehce rozválíme.
-
3
Placky klademe na plech vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 175°C pečeme 10 minut dozlatova.
-
4
V průběhu pečení připravíme omáčku smícháním jogurtu se solí, pepřem a jemně nakrájenou cibulí.
-
5
Teplé placky servírujeme s omáčkou, do které namáčíme kousky placky.