Šátečky s oříšky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 165 g Máslo čerstvé
  • 275 g Ořechy Kešu
  • 90 g Strouhanka
  • 0.5 kávová lžička Muškátový květ
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 16 plátek Listové těsto
  • 3 polévková lžíce Pesto
  • 2 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 884 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 76 g
  • Sodík 380 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 204.6 mg
  • Draslík 547.1 mg
  • Vláknina 6800.9 mg
  • Vitamín A 6800.9 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 51.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozpustíme v pánvi máslo a osmahneme nasekanou cibuli. Odstavíme ze sporáku, vmícháme nasekané oříšky, muškátový květ, 2/3 strouhanky a rozšlehané vejce. Osolíme, opepříme a dáme stranou.

  • 2

    Do mísy dáme zbývající strouhanku a zamícháme s vaječným žloutkem, bazalkou, pestem a lžící rozpuštěného másla. Promícháme.

  • 3

    Plátek listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, přeložíme napůl a znovu potřeme. Takto uděláme i druhý plátek. Druhý plátek položíme na první, aby vytvořily kříž.

  • 4

    Osminu ořechové směsi dáme do středu kříže a navrch přidáme osminu směsi pesta. Přehneme okraje plátků, pomažeme máslem a utvoříme šáteček. Hořejší vrstvu pomažeme máslem, položíme na plech na pečení. Takto uděláme i ostatní šátečky.

  • 5

    V předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 220 stupňů.

  • 6

    Poté ozdobíme bazalkou a podáváme.

Komentáře k receptu