Meruňkové dortíčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 200 ml Voda pitná
  • 450 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 kávová lžička Cukr moučkový
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 8 ks Meruňky
  • 2 ks Ztužovač šlehačky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 536 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 23 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 200.1 mg
  • Draslík 278.5 mg
  • Vláknina 4000 mg
  • Vitamín A 4000 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vodu s máslem svaříme, poté teplotu snížíme a do směsi postupně vmícháme mouku. Mícháme, až se těsto přestane lepit. Za občasného promíchání necháme zchladnout. Poté do těsta zamícháme vejce. Těstem naplníme zdobící sáček a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme vyšší placičky (nejlépe ve dvou vrstvách). Pečeme dvacet minut v předehřáté troubě, až placičky zrůžoví.

  • 2

    Placičky necháme vychladnout, podélně je rozkrojíme, naplníme šlehačkou a spojíme. Na dortíček položíme půlku meruňky, kterou dokola ozdobíme šlehačkou.

  • 3

    Šlehačku ušleháme s cukrem a ztužovači dopevna.

Komentáře k receptu