Pískový dort s rumem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 125 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 280 g Máslo čerstvé
  • 280 g Cukr moučkový
  • 280 g Mouka bramborová
  • 100 g Džem rybízový
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 10 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Cukr moučkový
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 0.25 ks Citrony
  • 1 polévková lžíce Rum
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 848 kcal
  • Sacharidy 103 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 55 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 66 g
  • Cholesterol 304.8 mg
  • Draslík 72.4 mg
  • Vláknina 496.7 mg
  • Vitamín A 496.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.2 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 55.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo umícháme, přidáme cukr, žloutky, přilijeme rum a citronovou šťávu, třeme cca 45 minut. Vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a bramborovou mouku.

  • 2

    Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme cca 75 minut. Hotový dort necháme vychladnout, potřeme džemem a posypeme cukrem.

Komentáře k receptu