Komisní chlebíček s ořechy a čokoládou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 60 g Čokoláda hořká
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 10 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 140 g Mouka pšeničná hrubá
  • 140 g Ořechy vlašské
  • 140 g Cukr moučkový
  • 3 ks Vaječný bílek slepičí
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 ks Hřebíček
  • 3 ks Oplatky dortové
  • 1 špetka Skořice mletá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 808 kcal
  • Sacharidy 127 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 44 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 108 g
  • Cholesterol 187.9 mg
  • Draslík 210.2 mg
  • Vláknina 5892.2 mg
  • Vitamín A 5892.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme cukr se žloutky a třeme cca 30 minut. Přidáme skořici, tlučený hřebíček, na kostičky nakrájenou čokoládu, nasekané ořechy, tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.

  • 2

    Plech vymažeme máslem, vysypeme moukou, vyložíme bílými oplatkami a rozetřeme na ně těsto. V mírně vyhřáté troubě upečeme.

  • 3

    Ještě teplý chlebíček vyklopíme a nakrájíme na řezy.

Komentáře k receptu