Teplé šunkové závitky s chřestem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 1 kostka Cukr kostkový
  • 400 g Chřest bílý
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 40 g Šunka dušená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Sýr Parmezán
  • 3 polévková lžíce Strouhanka
  • 4 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 404 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 428 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 48.2 mg
  • Draslík 429 mg
  • Vláknina 9069.6 mg
  • Vitamín A 9069.6 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.2 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěný chřest svážeme do svazečků a uvaříme ho doměkka v osolené vodě s kostkou cukru. Když je chřest měkký, vyjmeme ho děrovanou naběračkou a necháme okapat na sítku ve svazečcích. Rajčatový protlak smícháme se strouhaným sýrem a ochutíme solí.

  • 2

    Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí a na potřené plátky šunky dáme po svazečku vařeného chřestu. Šunku svineme do závitků a naskládáme závitky do vymazané, strouhankou vysypané ohnivzdorné mísy, a krátce a prudce zapečeme. Pokrm podáváme horký.

Komentáře k receptu