- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 400 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 27 g
- Sodík 97 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 84.7 mg
- Draslík 219.6 mg
- Vláknina 4260 mg
- Vitamín A 4260 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kysané zelí slijeme a překrájíme, sušené švestky vypeckujeme, plátky krkovice naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí.
-
2
Plátky do poloviny poklademe plátky šunky, švestkami a zelím. Maso zabalíme a ovážeme nití.
-
3
Závitky vložíme do pekáče, který jsme vymazali olejem. Maso zalijeme pivem a přikryté vložíme do předehřáté trouby. Pečeme, až je maso poloměkké. Poté k závitkům přimícháme smetanu a bez poklice dopečeme doměkka.