Suroviny
- 200 g Máslo čerstvé
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Citronová kůra
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Cukr moučkový
- 1.2 ks Cukr krupice
- 0.5 ks Kardamom
- 0.5 ks Skořice mletá
- 0.5 ks Muškátový oříšek
- 0.5 ks Nové koření mleté
- 0.5 ks Maizena - kukuřičný škrob
- 1 špetka Sůl
- 0.75 šálek Mandle
- 1.8 šálek Mouka polohrubá
- 0.25 šálek Smetana 33% (šlehačka)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2175 kcal
- Sacharidy 485 g
- Tuky 31 g
- Sodík 45 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 484 g
- Cholesterol 44.1 mg
- Draslík 226.5 mg
- Vláknina 10075 mg
- Vitamín A 10075 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Předehřejeme troubu na 180°C a pečicím papírem vyložíme plech na pečení.
-
2
Vezmeme středně velkou mísu a rozmícháme v ní mouku, prášek do pečiva, kukuřičný škrob, sůl, pepř, kardamom, skořici, muškátový oříšek, nové koření.
-
3
V jiné míse uhněteme máslo, cukr, vanilkový extrakt a citrónovou kůru. Do této směsi postupně přidáváme již rozmíchané sypké ingredience a šlehačku. Nakonec přimícháme drcené mandle.
-
4
Ze vzniklého těsta vytváříme dvoucentimetrové kuličky, které klademe na připravený plech.
-
5
Kuličky pečeme 17 minut dozlatova. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
-
6