Telecí špíz

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Telecí svíčková
  • 2 ks Jablka
  • 1 ks Telecí ledviny
  • 1 ks Telecí brzlík
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 437 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 403 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 810.1 mg
  • Draslík 1222.5 mg
  • Vláknina 3839.8 mg
  • Vitamín A 3839.8 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 72.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté maso a ledvinu zbavenou tuku nakrájíme na malé kousky.

  • 2

    Brzlík krátce ovaříme a nakrájíme na kousky.

  • 3

    Na špízy napichujeme střídavě maso, ledvinu a brzlík. Osolíme, opepříme, pokapeme olejem a grilujeme.

  • 4

    Podáváme s grilovanými plátky jablek.

  • 5

    Vhodnou přílohou je dušená rýže.

Komentáře k receptu