- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 622 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 42 g
- Sodík 123 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 148.6 mg
- Draslík 614.5 mg
- Vláknina 3921.3 mg
- Vitamín A 3921.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na lžíci oleje osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme očištěné na plátky nakrájené houby, osmahneme, vmícháme rajský protlak, osolíme, trochu podlijeme a dusíme doměkka.
-
2
Kotlety vykostíme, naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.
-
3
Vložíme je do gratinovacích misek nebo pekáčku, poklademe podušenými houbami, plátky sýra a zakapeme rozehřátým máslem.
-
4
Zapečeme pod rozehřátým grilem nebo v dobře vyhřáté troubě.
-
5
Podáváme s brambory různě upravenými a zeleninovým salátem.