Knedlíky z cukety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Cuketa
  • 250 g Mouka pšeničná hrubá
  • 250 g Veka
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.125 l Mléko polotučné
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 475 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 114 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 64.5 mg
  • Draslík 541.4 mg
  • Vláknina 7000 mg
  • Vitamín A 7000 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 35.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté a oloupané cukety nastrouháme na hrubším struhadle.

  • 2

    Z mléka, vejce a hrubé mouky připravíme těsto a vmícháme do něj nastrouhané cukety. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou veku.

  • 3

    Z těsta vytvarujeme 2 šišky a uvaříme je v osolené vodě.

Komentáře k receptu