Mrkvová polévka s pomerančovou šťávou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 158 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 9 g
- Sodík 455 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 140 mg
- Vláknina 7675.3 mg
- Vitamín A 7675.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vhodné větší nádoby dáme máslo, oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli a očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev. Přilijeme 150ml ohřátého vývaru a přidáme cukr. Přikryté vaříme při plném výkonu v mikrovlnné troubě 10-15 minut do změknutí mrkve. Během vaření polévku alespoň 2x zamícháme.
-
2
Potom přilijeme pomerančovou šťávu a zbylý vývar. Osolíme, opepříme a vaříme ještě 3-5 minut.