Cuketový flan
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 203 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 14 g
- Sodík 782 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 259.8 mg
- Draslík 612.3 mg
- Vláknina 4039.8 mg
- Vitamín A 4039.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.8 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté, případně oloupané cukety najemno nastrouháme (z velkých odstraníme pecičky.) Osolíme a necháme 10 minut stát. Tekutinu postupně vymačkáme.
-
2
Kulatou, nízkou nákypovou formu vymažeme máslem.
-
3
Vejce smícháme s čerstvým sýrem, s nastrouhaným parmezánem a směs osolíme. Vmícháme cukety a hmotou naplníme formu.
-
4
Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.