- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 561 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 23 g
- Sodík 466 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 21.3 mg
- Draslík 490.5 mg
- Vláknina 17050 mg
- Vitamín A 17050 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 64.8 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si kuskus: v hrnci rozehřejeme 1/2 lžíce ořechového oleje, přidáme k němu 80g kuskusu, směs důkladně promícháme, až se zrníčka obalí olejem. Pak kuskus zalijeme vroucí vodou (přesně 140ml) promícháme a necháme ho pod poklicí 5 minut nabobtnat. Pak ho vidličkou jen načechráme a přimícháme do něj strouhaný kokos, javorový sirup a slunečnicová loupaná semínka.
-
2
Oloupeme kiwi a pokrájíme ho na kostky. Mango omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme ho a též nakrájíme na malé kousky.
-
3
Když kuskus vychladne, přidáme k němu kousky manga, kiwi a cottage sýr. Porce kuskusového salátu s ovocem dáme do misek a servírujeme. Dobrou chuť.