Křenový salát s jogurtem a klíčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 20 g Křen
  • 60 g Karotka baby
  • 80 g Sýr balkánský
  • 30 g Čočka klíčky
  • 30 g Mungo klíčky
  • 150 g Řecký jogurt
  • 1 hrst Řeřicha
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 281 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 514 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 46.9 mg
  • Draslík 255.3 mg
  • Vláknina 2844.5 mg
  • Vitamín A 2844.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupaný křen a oškrabanou baby karotku omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme kelímek vychlazeného bílého jogurtu, nahrubo nastrouhaný balkánský slaný sýr, pepř a vše promícháme.

  • 2

    Poté do mísy přidáme klíčky čočky, klíčky fazolí mungo a řeřichu. Salát znovu zlehka promícháme a podáváme.

Komentáře k receptu