Ovocné knedlíky se zakysanou smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Tvaroh měkký
  • 200 g Mouka polohrubá
  • 60 g Máslo
  • 300 g Jahody
  • 100 g Nutella
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 8 polévková lžíce Cukr moučka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 562 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 117 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 80.6 mg
  • Draslík 124.8 mg
  • Vláknina 5700 mg
  • Vitamín A 5700 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve si připravíme těsto: smícháme tvaroh, vejce, mouku a špetku soli. Vše pořádně propracujeme a nakonec vmícháme máslo – rozpuštěné ale studené. Necháme odpočívat.

  • 2

    Jahody očistíme a svaříme je s cukrem.

  • 3

    Z těsta oddělujeme drobné části, z kterých tvoříme kuličky a poté placičky. Každou placičku vydatně pomažeme nutellou, dáme na ni jahodu a zabalíme v kuličku.

  • 4

    Kuličky poté vaříme ve vodě – až vyplavou, tak je ještě pět minut povaříme.

  • 5

    Mezitím, co se nám vaří kuličky, si vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem.

  • 6

    Kuličky podáváme přelité omáčkou ze zakysané smetany.

Komentáře k receptu