Ananasové hranolky s malinovým kečupem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Maliny
  • 150 ml Voda pitná
  • 1 ks Ananas
  • 1 ks Vanilkový lusk
  • 4 polévková lžíce Cukr třtinový
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • 2 polévková lžíce Margarín
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 304 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 113 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 67 g
  • Cholesterol 0.1 mg
  • Draslík 529.2 mg
  • Vláknina 16268 mg
  • Vitamín A 16268 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 75.7 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Příprava malinového kečupu: Vanilkový lusk podélně rozkrojíme a zrnka nožem vyškrábneme. Do hrnce vsypeme maliny, zrnka z lusku i lusk, cukr a přilijeme trochu vody. Zvolna vaříme 10 minut. Potom lusk vyjmeme a směs rozmixujeme na pyré, které ještě prolisujeme přes husté sítko.

  • 2

    Příprava hranolků: Ananas oloupeme a podélně rozčtvrtíme. Střed ananasu odkrojíme a ananas nakrájíme na hranolky dlouhé asi 10 cm a silné 1 cm. Zakapeme je citronovou šťávou.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme margarín, hranolky poprášíme moučkovým cukrem a zprudka je orestujeme.

  • 4

    Ananasové hranolky upravíme na mističky a přelijeme malinovým kečupem.

Komentáře k receptu