Tvarohový cheesecake se švestkami
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 816 kcal
- Sacharidy 166 g
- Tuky 19 g
- Sodík 37 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 126 g
- Cholesterol 64.9 mg
- Draslík 56.3 mg
- Vláknina 24.5 mg
- Vitamín A 24.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozdrtíme sušenky (válečkem, kladivem nebo v mixéru) a přidáme rozpuštěné máslo. Mělo by nám vzniknout těsto držící při sobě- toto těsto namačkáme do dortové formy a dáme na 5 minut do trouby na cca 180°C. Mezitím si připravíme cheese vrstvu smícháním tvarohu, zakysané smetany, cukru a vejce. Po "upečení" korpusu na něj naskládáme vypeckované švestky a nakonec zalijeme cheese krémem. A dáme péct do trouby- cca 20 minut na 180°C, poté stáhneme na 150°C a pečeme zase cca 20 minut. Krém by měl mít tuhé okraje, ale prostředek takový pudinkovitý, který po vychladnutí ztuhne. Necháme vychladnout a podáváme.