Koláč z bramborového těsta s oříšky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Brambory vařené ve slupce
  • 100 g Cukr krupice
  • 5 g Citronová kůra
  • 50 g Ořechy lískové
  • 50 g Kukuřičná krupice T 600
  • 5 g Mouka karobová
  • 15 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 30 g Cukr moučkový
  • 3 g Tuk
  • 30 ml Voda pitná
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 317 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 142 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 123.4 mg
  • Draslík 576.7 mg
  • Vláknina 5840 mg
  • Vitamín A 5840 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.2 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařený brambor oloupeme, nastrouháme na jemno a vložíme do mísy. Šťouchadlem rozmačkáme na kaši. Vedle v misce vyšleháme vejce s cukrem, vodou a citronovou kůrou do pěny, přidáme k bramboru a lehce promícháme. Přimícháme mleté oříšky, kukuřičnou krupici, karob, špetku soli a prášek do pečiva. Formu vymažeme tukem, naplníme bramborovým těstem, uhladíme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170°C zhruba 40 minut.

  • 2

    Koláč vyklopíme, necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, naporcujeme a podáváme.

Komentáře k receptu