- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 506 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 31 g
- Sodík 1293 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 9.5 mg
- Draslík 801.8 mg
- Vláknina 15707.5 mg
- Vitamín A 15707.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.1 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelené fazolky omyjeme, odkrojíme oba konce, odstraníme dřevnatá vlákna a fazolky překrojíme napůl, pastinák očistíme, nakrájíme na kostičky, oloupané párky nakrájíme na kolečka. Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo a šťouchadlem rozmačkáme.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme párky a osmahneme, přidáme fazolky, rajčata i s nálevem, pastinák, sůl, pepř, majoránku a dusíme asi 15 minut do zhoustnutí. Touto směsí naplníme zapékací misku, navrch rozložíme bramborovou kaši, vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 15 minut.