- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 444 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 10 g
- Sodík 1271 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 1603.7 mg
- Vláknina 15397.5 mg
- Vitamín A 15397.5 mg
- Vitamín B6 2.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, řapíkatý celer na proužky, mrkev na kolečka, brambory oloupeme, rozkrájíme na osminky, stroužky česneku neloupeme, necháme je vcelku.
-
2
Brambory, celer, mrkev i česnek vsypeme do hrnce, zakápneme panenským olejem, osolíme, opepříme, přiložíme snítku rozmarýnu, zalijeme vývarem, Vermouthem a zvolna 10 minut povaříme. Vyjmeme česnek, ostatní zeleninu i s vývarem přendáme do pekáčku, zakryjeme plátky masa, česnek vyloupneme, rozmixujeme a přidáme do pekáčku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi půl hodiny.