- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 255 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 12 g
- Sodík 17 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 34.1 mg
- Draslík 99.7 mg
- Vláknina 2982.8 mg
- Vitamín A 2982.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme cukr, přidáme vanilkovou esenci a metlou vyšleháme do pěny. Do jiné mísy vsypeme mouku, mletou skořici, kypřící prášek a promícháme. Tmavou čokoládu nakrájíme nahrubo a spolu s mandlovými plátky přimícháme k moučné směsi. Přidáme vaječnou pěnu a vymícháme těsto. Plech potřeme tukem, z těsta vytvarujeme podlouhlý válec ve tvaru veky, položíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C zhruba 25 minut.
-
2
Chlebíček vyjmeme, 10 minut necháme chladnout, poté nakrájíme šikmo na plátky jako veku, plátky vyskládáme zpět na plech, vrátíme do trouby a pečeme ještě 15 minut. V polovině pečení plátky jednou obrátíme.