Bramborové placičky s kmínem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory vařené
  • 8 g Sůl
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Kmín celý
  • 80 g Omáčka rajčatová
  • 80 g Máslo čerstvé
  • 50 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 511 kcal
  • Sacharidy 75 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 1383 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 47 g
  • Cholesterol 25.3 mg
  • Draslík 945.9 mg
  • Vláknina 13587.5 mg
  • Vitamín A 13587.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 31.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařené brambory vsypeme do mísy, osolíme a šťouchadlem rozmačkáme. Přidáme mouku, 50 gramů roztaveného másla, mléko, vypracujeme těsto. Vytvarujeme 12 kuliček, které rozmáčkneme na placičky a bohatě posypeme kmínem. Plech potáhneme papírem na pečení, vyskládáme na něj placičky, potřeme zbytkem másla, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi půl hodiny.

  • 2

    Rozdělíme na talířky, doplníme rajčatovou omáčkou a podáváme.

Komentáře k receptu