Domácí vaječný koňák
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 353 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 19 g
- Sodík 34 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 234.6 mg
- Draslík 43.1 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky dáme do misky, přisypeme cukr a metlou ušleháme na hladkou pěnu. Vlijeme smetanu, whisky - Jim Beam, dobře promícháme, nakonec přilijeme rum a vlijeme do vyvařené a uschlé lahve.
-
2
Lahev zavíčkujeme, dáme do lednice na tři týdny.
-
3
Těsně před podáváním z bílků vyšleháme tuhý sníh, ze smetany tuhou šlehačku, smícháme je spolu s koňákem. Podáváme ve vyšších koňakových sklenicích s ledem.