Houbová polévka mléčná

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 100 g Zelenina kořenová
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 3 g Kmín drcený
  • 80 g Oregano čerstvé
  • 100 g Sýr Čedar
  • 500 g Houby čerstvé
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 1200 ml Mléko polotučné
  • 3 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 411 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 955 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 68.3 mg
  • Draslík 743.8 mg
  • Vláknina 9797.5 mg
  • Vitamín A 9797.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, oregano posekáme najemno.

  • 2

    V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s kořenovou zeleninou a osmahneme. Přidáme houby, česnek, osolíme, opepříme, okmínujeme a krátce podusíme. Přilijeme mléko a vaříme doměkka.

  • 3

    Polévku nalijeme do misek, posypeme oreganem, strouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře k receptu