- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 445 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 13 g
- Sodík 2068 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 30.7 mg
- Draslík 189.4 mg
- Vláknina 10160 mg
- Vitamín A 10160 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Mladé kopřivy posekáme nahrubo, Parmezán nastrouháme, těstoviny smícháme se smetanou, sýrem, kopřívami, rozdělíme do misek a podáváme.