Pomerančová omáčka s ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 14 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 150 g Máslo čerstvé
  • 50 ml Víno bílé
  • 1 kávová lžička Ocet malinový
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 2 polévková lžíce Ořechy vlašské
  • 1.5 polévková lžíce Pomerančová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 556 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 57 g
  • Sodík 93 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 430.2 mg
  • Draslík 105.3 mg
  • Vláknina 1657.3 mg
  • Vitamín A 1657.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.8 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 56.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve rozpustíme máslo, mezitím ve vodní lázni promícháme žloutky s vínem do pěny.

  • 2

    Postupně k žloutkům s vínem přimícháváme připravené máslo a pomerančovou šťávu se solí, pepřem a octem.

  • 3

    Nakonec vmícháme nasekané ořechy, omáčku můžeme ihned servírovat.

Komentáře k receptu