Špagety s olivami a kapary

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Špagety, Makarony
  • 125 g Strouhanka
  • 300 g Olivy černé
  • 170 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 6 ks Rajčata
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Kapary sterilované
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1027 kcal
  • Sacharidy 120 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 1447 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 120 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 614.9 mg
  • Vláknina 17689 mg
  • Vitamín A 17689 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.5 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi rozpálíme dvě lžíce oleje a za stálého míchání opečeme strouhanku dozlatova a necháme ji vychladnout.

  • 2

    Na zbylém oleji krátce osmahneme najemno nakrájený česnek a nakrájené černé olivy. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a kapary a asi 3min podusíme. Podle chuti přisolíme.

  • 3

    Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme a vrátíme do hrnce. Zalijeme rajčatovu směsí, přidáme strouhanku a promícháme.

  • 4

    Rozdělíme na talíře a podáváme. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami.

Komentáře k receptu