Jednoduchý žemlový knedlík

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 500 g Mouka polohrubá
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 1.5 kávová lžička Sůl
  • 1.5 kávová lžička Droždí sušené
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Žemle tuková
  • 4 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 418 kcal
  • Sacharidy 82 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 282 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 75 g
  • Cholesterol 53.1 mg
  • Draslík 133.1 mg
  • Vláknina 8045.6 mg
  • Vitamín A 8045.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vlažné mléko, 100 ml vody, rozšlehané vejce, cukr, sůl, na kostičky nakrájené žemle, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál, jemně prohněteme a vytvoříme 2 knedlíky. Necháme je 10 minut kynout a poté 20 minut vaříme v osolené vodě.

Komentáře k receptu