Vanilková kolečka s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 75 g Mandle
  • 300 g Máslo čerstvé
  • 40 g Cukr vanilka
  • 200 g Cukr moučkový
  • 400 g Mouka pšeničná hladká
  • 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 1 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1282 kcal
  • Sacharidy 137 g
  • Tuky 76 g
  • Sodík 26 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 65 g
  • Cholesterol 244 mg
  • Draslík 211.5 mg
  • Vláknina 4636.8 mg
  • Vitamín A 4636.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 5.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 83.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, vanilkový cukr, jedno vajíčko, skořici a máslo. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v chladnu odpočinout.

  • 2

    V misce rozšleháme žloutek s mlékem. Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a najemno nakrájíme.

  • 3

    Z těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme placku o síle přibližně 3 milimetry, z které vykrajujeme kolečka. Kolečka potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme nakrájenými mandlemi a rozložíme na pečící papír, který jsme položili na plech.

  • 4

    Plech vložíme do trouby, předehřáté na 200 stupňů Celsia a kolečka pečeme přibližně 10 minut.

Komentáře k receptu