Zapečená kuřecí prsa s rajčaty a Mozzarellou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 400 g Rajčata
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 250 g Mozzarella
  • 1 kávová lžička Med včelí
  • 1 hrst Bazalka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Olivy černé
  • 1 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 418 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 289 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 115.3 mg
  • Draslík 852.8 mg
  • Vláknina 2664.8 mg
  • Vitamín A 2664.8 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.2 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Mozzarellu pokrájíme na tenké plátky.

  • 2

    Rajčata omyjeme, rozkrájíme na kousky. Olivy krájíme nadrobno.

  • 3

    Bazalku opláchneme pod vodou a na jemno nasekáme.

  • 4

    V míse smícháme zakysanou smetanu, rajčata, olivy a bazalku, ochutíme medem, pepřem a solí a důkladně promícháme.

  • 5

    Žáruvzdornou zapékací mísu vymastíme, rozprostřeme nakrájené kuřecí maso, opepříme a osolíme. Na maso rozetřeme smetanovou směs, na ni rozložíme plátky Mozzarelly. Zapékací mísu vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 180 stupňů a maso se sýrem 20 minut zapékáme, až se sýr začne rozpouštět.

  • 6

    Zapečené maso rozdělíme na porce a podáváme.

Komentáře k receptu