- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 224 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 8 g
- Sodík 281 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 18 mg
- Draslík 1027.8 mg
- Vláknina 14393.2 mg
- Vitamín A 14393.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 113.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Malé omyté a osušené pomeranče důkladně oloupeme a nakrájíme je na plátky silné 1 cm. Omyjeme salátovou okurku, která má přibližný průměr jako pomeranče a omyjeme menší rajčata. Okurku nakrájíme na plátky. Rajčata ozdobně rozkrájíme na růžici tak, že je rozřežeme na osminky, ale jen do 2/3. Rajčata otevřeme, osolíme a opepříme bílým pepřem. Petrželku kudrnku omyjeme, drobné lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Sýr Hermelín nakrájíme na malé trojúhelníčky.
-
2
Na plátky okurky položíme plátky pomerančů, sýr a rajče.
-
3
Jednohubky propíchneme párátky, rajče pokapeme pikantní omáčkou a servírujeme.